東京製菓学校 和菓子本科
開催地と日程
OCストーリーズ
概要
夏らしい和菓子です!
初夏の訪れを上品に味わう!
暑い夏の日差しを受けて元気に咲くひまわりの花を上生菓子で!
「丸棒」という専用の道具で、1枚ずつ花びらを細工していきます。大きさやバランスを整えて、きれいで元気なひまわりの花を表現していきましょう!
ぜったいおいしい!
定番のお団子をかわいらしくアレンジ!
搗き立ての生地を丸めて、専用のやきごてでうさぎの顔を描いていきます。
昆布で出汁をとった手づくり醤油だれも絶品です!
絶対おいしい和菓子!
オリジナルwagashi!
海面から優雅にジャンプした瞬間の雰囲気を表現した、初夏の上生菓子。“はりぼかし” という技法を用いた、美しいグラデーションがポイント!かわいいシルエットの練切です。
美味しくて、楽しくて!
東京が発祥のあんみつにチャレンジ!さいの目状に切った寒天と赤えんどう豆に、自家製の餡やきな粉、フルーツをトッピングし、黒蜜をかけて仕上げるオリジナルのあんみつを仕上げてみてください。寒天についても詳しく学習します。
イベント一覧
オープンキャンパスに参加しよう!※イベントによっては予約も可能です。
オープンキャンパスよくある質問例
- オープンキャンパスに行くときの服装は、
制服?私服? - 制服でも私服でもOK!
自分の動きやすい服装を選ぼう。
ただし訪問先に不快感を与えるような服装は
避けるように気をつけよう。 - 持ち物・服装を詳しくチェック
- オープンキャンパスの持ち物は?
- 筆記用具やメモ帳、学校の連絡先、
地図や路線図など事前に準備をしっかりしよう。
また携帯電話などは持って行ってもOKだけど、
授業や説明を聞くときはマナーモードにするか
電源を切ることを忘れずに! - 持ち物・服装を詳しくチェック
- オープンキャンパスのチェックポイントは?
- 進学や施設・設備、雰囲気や学ぶ内容、
取得できる資格や卒業後の進路など、
参加するオープンキャンパスが
「なんだか楽しいだけだった」なんてことに
ならないように、見学のポイントを押さえておこう。 - 見学当日のチェックポイント
- オープンキャンパスは一人でいっていいの?
親と行ってもいいの? - 約7割の人が友達と行っているみたいだけど、
保護者と一緒に参加している人も
年々増加しているみたい。
保護者にとっても、どんな学校かはやっぱり
気になるところ。
他の人は誰と行ったかチェックしてみよう。 - オープンキャンパス誰と行った?
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