琉球調理製菓専門学校 調理師科（１年制）
- 定員数：
- 40人
1年で調理を基本から学び、調理師＜国＞免許の取得を目指します
| 目指せる仕事 |
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|---|
| 初年度納入金： | 2024年度納入金 105万円 |
|---|---|
| 年限： | 1年制 |
琉球調理製菓専門学校 調理師科（１年制）の学科の特長
調理師科（１年制）の学ぶ内容
- 最短で調理師＜国＞免許の取得を目指せるコースです
- 1年で効率よく学び、いち早く現場に出て技術を磨くことができるのが1年制コースです。実践的な実習を通して1年で即戦力となる調理師を目指します。卒業と同時に調理師＜国＞免許の取得が可能です。
調理師科（１年制）のカリキュラム
- 初心者でも分かりやすく丁寧な指導を行っています
- 初心者でも安心のカリキュラムで、日本料理・西洋料理・中国料理・製菓に加え、伝統料理である琉球料理の基礎から応用までを1年間で習得します。調理技術は、現場で活躍するプロが直接指導！現場を意識した実習で、調理力を身につけます。
調理師科（１年制）の先生
- 現場で活躍するプロの講師が直接指導
- 調理の現場で活躍中のプロの講師陣が、技術や調理師としての心構えを直接指導。食のプロが持つ、食に対する考え方や価値観に触れるという貴重な体験ができます。実践的な実習を通して、現場で即戦力となる調理師を目指します。
調理師科（１年制）の卒業後
- 多くの先輩が、憧れのステージへ羽ばたいています
- 担任・進路指導担当との面談を繰り返し、希望する就職先を見定める徹底した進路サポートを実施。先輩たちの活躍の場は、レストランやリゾートホテル、給食調理施設（病院・保育園・福祉施設）など、県内外さまざま。あなたらしく輝ける就職をお手伝いします。
調理師科（１年制）の施設・設備
- 2023年4月に校舎を移転！最新の設備で学ぶ
- 新校舎は沖縄モノレール「てだこ浦西駅」から徒歩圏内！沖縄本島中部・南部から車で通学しやすい環境です。技術を磨く実習室は、プロの現場で使われる機器など、「食」の学びを頼もしくバックアップする設備の数々。最高の環境で学ぶことができます。
調理師科（１年制）のイベント
- 作品展を通して技術を磨きスキルアップを目指します
- 実習で学んだ知識・技術を確認、披露する作品展を実施。個人作品展では、レシピの作成・原価計算から仕上げまでを自ら考え取り組み、時間内に完成を目指します。グループ作品展ではグループごとに作品にテーマを決め、レシピ作成から調理まで取り組むことにより、グループの協力体制と自主性を身につけます。
琉球調理製菓専門学校 調理師科（１年制）の目指せる仕事
琉球調理製菓専門学校 調理師科（１年制）の資格
調理師科（１年制）の取得できる資格
- 調理師＜国＞ 、
- 食品衛生責任者
調理師科（１年制）の目標とする資格
食育インストラクター
介護食士（3級）
料理技能検定上級
琉球調理製菓専門学校 調理師科（１年制）の問い合わせ先・所在地・アクセス
〒901-2102 沖縄県浦添市前田3-15-3
TEL：098-970-4950
chouri@minori-gakuen.ac.jp
基本情報
その他
